金瓜贡茶沿条索间隙下针撬开，取茶时顺着茶叶条索的间隙下针，过于紧致时可以将针孔连成线，再去剥落。金瓜贡茶形似南瓜，陈茶芽头金黄，采用思茅茶区老树春茶和秋茶为料，色泽褐红，茶香浓郁，品质优异。
金瓜贡茶沿条索间隙下针撬开
金瓜贡茶沿条索间隙下针撬开，在取茶的时候顺着金瓜贡茶最外层茶叶条索的间隙，使用茶针在表面下刀，如果互相连接的比较紧密，可以多下几针连成直线，之后再一层层的剥落。
金瓜贡茶品质十分优异，所采用的原料都是来自云南思茅茶区，使用老树茶的春茶和秋茶，不经过任何的拼配工艺而制成，色泽呈现为褐红色，茶叶条索壮实紧结，茶香十分的浓郁。
金瓜贡茶是现存的普洱陈茶中的极品，也被称为沱茶，因为外形形似南瓜，并且经过长久的存放，外层芽头的色泽转化味金黄色，因此被称为金瓜贡茶，目前真品金瓜贡茶仅存两沱。
