大麦茶通常用95度以上的热水冲泡,只有高水温才能将香味激出。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,该茶即可煮饮,也能泡饮,泡茶时先将大麦茶放入杯中,之后倒入热水即可。日常存放大麦茶时,可以用陶瓷罐存放,注意避光、防潮、防虫等。
大麦茶用95度以上的热水冲泡
大麦茶适合95度以上的热水冲泡,该茶是将大麦焙烤,再磨成粉末制作而成,只有用高水温冲泡,才能快速激发大麦茶的香味,且茶汤颜色也会更加橙黄。
大麦茶即可煮饮,也能泡饮。煮大麦茶时,先烧一壶热水,水开后放入一包大麦茶,烹煮5-10分钟即可饮用。冲泡大麦茶则比较简单,直接将干茶放入玻璃杯中,然后倒入热水。
大麦茶是一种传统饮品,日常存放时,可以使用陶瓷罐密封,且罐子不能有异味。另外保存大麦茶的环境,还需注意防潮、防虫、防散味、避光、通风。