枸杞泡水水温60℃更合适，高温会破坏枸杞中物质的活性，而凉水无法完全释放枸杞的有效成分，因此温水更合适。泡饮时取10g左右的枸杞即可，闷泡3分钟便可饮用，保存时先将枸杞保持密封的状态，再放入阴凉干燥的环境中。
枸杞泡水水温60℃更合适
枸杞泡水水温60℃更合适，在冲泡枸杞时水温不宜太高，因为枸杞中含有大量的花青素等活性物质，水温过高则会降低其活性，而凉水冲泡又无法完全释放枸杞中的有效成分，因此水温60℃的温水更适合。
因为枸杞在经过水分的浸泡之后，会逐渐的膨胀鼓起，因此在取得时候多为10g左右即可，将其放入杯中后，注入温水，因为水温较低，可以加盖闷泡以此加深水中的果香味，3分钟后即可品尝。
饮用完之后，需要及时将枸杞放回原位，保存的时候先将枸杞保持密封的环境包装，再将其放入阴凉干燥的地方存放，也可以使用生石灰中保存，不仅可以保持干燥的环境，还具有保鲜的作用。
