1、清洗，准备1-2个柠檬，放入盐水中轻轻的搓洗表皮，再用清水再冲洗一遍；2、切片，用小刀切成片状，去掉果肉中间的籽；3、腌制，将柠檬放入蜂蜜罐中腌制；4、冲泡，腌好的柠檬取3-4片放入杯中，直接冲入热水即可；5、品饮，待茶汤适口后慢慢饮用。
1、清洗
想要柠檬水好喝，建议挑选新鲜的柠檬，准备1-2个柠檬，放入盐水中轻轻的搓洗表皮，以清除污渍，洗净后用清水再冲洗一遍，最后捞出沥干水分。
2、切片
将洗净的柠檬放在案板上，用小刀切成片状，通常一个柠檬可以切成5-6片，注意不要过厚，否则浸泡不充分，切片后去掉果肉中间的籽。
3、腌制
想要柠檬水好喝，需用蜂蜜进行腌制，准备一个玻璃罐，罐底铺放一层蜂蜜，随后放入柠檬片，一层一层交替叠加，最后盖紧罐口，放在常温阴凉处储存1个星期。
4、冲泡
蜂蜜柠檬腌制完成后，取3-4片柠檬放入玻璃杯中，然后沿着杯口冲入热水，水量以逼近杯口为佳。为了防止柠檬水苦涩，泡茶水温以80度为佳。
5、品饮
柠檬水泡好之后，不可着急饮用，待茶汤温度适口后，再小口品饮，让汤水在口腔中充分停留，然后慢慢咽下，一盏柠檬水能冲泡3次左右。
