盖碗冲泡，将新会陈皮洗净掰成小块，用开水清洗后，再倒入开水闷泡20秒后便可饮用；滚煮法，可将2片新会陈皮放入煮沸的开水中，继续掺入清水，闷煮3～5分钟后饮用；配茶法，可将1片新会陈皮和4g熟普洱茶放入盖碗中，洗茶后再倒入沸水闷盖便可饮用。
1、盖碗冲泡法
冲泡前需先将新会陈皮洗净，掰成6小块，放入盖碗中，用开水浸泡1分钟，然后将茶汤倒掉，使其能够更好的出汤。之后需将开水注入碗中，闷泡20秒，进行过滤后便可直接饮用。
2、滚煮法
可将新会陈皮放入煮沸的开水中冲泡，需先往茶壶中注入适量清水，放置到电茶炉上开火煮沸，在放入2片洗净后的陈皮放入沸水中，继续掺入清水，闷煮3～5分钟后便可进行饮用。
3、配茶法
新会陈皮还可搭配普洱茶一同冲泡。需将1片新会陈皮掰碎，再和4g熟普洱茶一同放入盖碗中，注入100℃的沸水进行冲泡，1分钟后倒掉茶汤，再次注入沸水，盖碗闷泡3分钟后便可直接饮用。
