高温冲泡，会导致蜂蜜中的活性物质失去活性；空腹饮用，长期空腹饮用会让人觉得反胃；过量饮用，蜂蜜水摄入过多会引起肥胖；睡前饮用，会导致体内糖度摄入过量；饭后饮用，饭后立即饮用蜂蜜水会加重身体负担。
1、高温冲泡
喝蜂蜜水忌高温冲泡，蜂蜜中含有丰富的活性物质，若是用水温高的水来冲泡蜂蜜，就会导致蜂蜜中的活性物质失去活性，因此人们在喝蜂蜜水时冲泡温度最高不能超过60℃。
2、空腹饮用
喝蜂蜜水忌空腹饮用，蜂蜜中富含多种酸性物质，长期空腹饮用会让人觉得反胃，产生呕吐，所以喝蜂蜜水的最佳时间是早餐后30分钟和睡前1~2小时。
3、过量饮用
喝蜂蜜水忌过量饮用，蜂蜜中所含有的葡萄糖和果糖等单糖的总含量高达70%以上，虽然单糖相对于其他糖类而言不易转化为脂肪，但是摄入过多也会引起肥胖。
4、睡前饮用
喝蜂蜜水忌睡前饮用，蜂蜜水中的单糖在被人体吸收后，就会导致体内糖度过高，使人时常感到头晕目眩，并且还容易引发口腔方面的问题。
5、饭后饮用
喝蜂蜜水忌饭后饮用，人在用完饭后，身体处于满负荷运作状态，若是在饭后立即饮用蜂蜜水，就会加重身体上的负担，正确的做法是在饭后1~2小时后饮用。
6、与葱同食
喝蜂蜜水忌与葱同食，若是将蜂蜜水与生葱、洋葱、葱苗等葱类食物一起饮用，就会使人的消化功能发生紊乱，让人的身体出现一系列不适反应。
7、与糖同食
喝蜂蜜水忌与糖同食，蜂蜜水中本就含有丰富的单糖成分，若是将蜂蜜和糖一起食用，或是和含糖量高的食物一起食用，就会使身体里的糖份成倍增加，让人发胖。
8、用金属杯冲泡
喝蜂蜜水忌用金属杯冲泡，蜂蜜呈酸性，在冲泡时切勿使用金属容器，以免让蜂蜜在与金属接触时发生氧化反应，产生如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，让蜂蜜的营养成分受到破坏。
9、与豆腐同食
喝蜂蜜水忌与豆腐同食，豆腐味甘性寒，与蜂蜜一起食用容易导致腹泻，并且蜂蜜中的酶类物质含量丰富，会与豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等发生于人体不利的化学反应。
10、与韭菜同食
喝蜂蜜水忌与韭菜同食，韭菜富含维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁、锌等离子氧化，让蜂蜜水失去原本的作用，并且还会对人体产生不良反应。
