苦荞和苦荞茶的区别

苦荞和苦荞茶的区别是苦荞属于禾谷类，麦类，归小宗粮豆作物，苦荞茶是经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制成的代用粮食茶。苦荞茶是用苦荞制成的，生长在云贵川红土高原和北方黄土高原高海拔山岳地区，能够当饭吃，营养十分丰富。

苦荞和苦荞茶区别

苦荞和苦荞茶唯一的区别是苦荞属于禾谷类，麦类，归小宗粮豆作物，富含生物类黄酮、维生素、粗蛋白、矿物质等营养。苦荞茶是经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制成的代用粮食茶。

苦荞茶是用苦荞制成的，为药食两用作物，集七大营养素于一身，由于苦荞生长在云贵川红土高原和北方黄土高原高海拔山岳地区，因此苦荞茶富含硒元素，能够当饭吃。

苦荞茶的冲泡方法比较简单，只需将5~7g苦荞茶投入玻璃杯中，冲入沸水，10分钟后就可以饮用了，这时人们能够闻到从玻璃杯中飘散出来的浓郁麦香，令人心旷神怡。