1、准备材料,需要适量纯净水、热水壶、足量茶叶、茶具;2、水温,一般选用80度水泡,茶水比例1:50~60,浸泡时间不超过一分钟;3、茶具:不能用保温杯直接泡茶,不利于营养物质的保护。
1、备用材料
好茶还需好水泡,水质的标准:清、活、轻;水味的标准:甘、冽。最好使用软性山泉水泡茶。取适量的黄金芽也来,放入到茶具中来进行冲泡。
2、水温
黄金芽属于一种绿茶,而且是一种芽嫩细腻的绿茶,一般以温度在80℃左右为宜,不能用沸水冲泡。茶水比例1:50~60,每克茶叶泡水50~60毫升,不超过一分钟。这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮,滋味鲜爽,茶叶中含有的物质和维生素也会被极少破坏,会保留之前的物质。
3、茶具
不要直接使用保温杯冲泡黄金芽,因为保温杯的高度、恒温不利于营养物质的保护,还会使得黄金芽的风味变劣。如果外出时需要携带茶水,那么最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。所以一套茶具或简单的茶壶茶碗还是需要的。