太湖翠竹冲泡方法:1、茶具,冲泡太湖翠竹,建议选用玻璃杯或白瓷盖碗;2、茶水,宜选用矿泉水或者纯净水,冲泡的水温控制在80℃左右即可;3、冲泡,茶水比例一般是1:50,先洗茶去除杂质,再倒入开水进行冲泡,可多次冲泡4~5次。
1、茶具
冲泡太湖翠竹,建议选用玻璃杯或者白瓷盖碗进行冲泡。选用玻璃杯是可以在冲泡过程中可以更好地观茶;而白瓷盖碗釉质紧实,不会吸收茶汤的香气,保持茶叶原本的滋味。将茶杯洗净,倒入开水使茶具均匀受热,对茶具进行消毒、去异味。
2、茶水
冲泡太湖翠竹宜选用矿泉水或者纯净水,冲泡的水温会影响茶的香气和口感,太湖翠竹选嫩叶制成,冲泡的水温过高,会破坏茶叶中的营养物质,会把茶叶烫熟,茶汤变苦。冲泡水温控制在80℃左右即可。
3、冲泡
太湖翠竹的茶水冲泡比例一般是1:50,可以根据个人对茶汤浓淡喜好,调整茶水冲泡比例。倒入80℃开水静置40秒将茶水倒掉,将茶叶中的杂质去除,再倒入开水进行冲泡,可反复冲泡4~5次。