聚艺轩-茶叶知识大全
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天山绿茶的冲泡方法

2022-11-30 作者: 阅读:

冲泡步骤:1、洁具,先将茶具冲洗干净,再用开水烫一遍;2、冲泡,冲泡天山绿茶宜选用矿泉水或者纯净水,水温在85℃左右,茶水比例为1:50,闷5分钟左右即可饮用;3、品茶,心情放平和,先嗅其香,浅斟细饮。

1、洁具

冲天山绿茶建议选用玻璃杯进行冲泡。选用玻璃杯是可以在冲泡过程中可以更好地观茶;将茶杯洗净,倒入一点开水,托住杯底,轻轻摇晃,使茶具均匀受热,对茶具进行消毒、去异味。

2、冲泡

冲泡天山绿茶宜选用矿泉水或者纯净水,水温在85℃左右,水温过高会失去茶叶原本的香气与口感。茶水比例为1:50,也可根据个人对茶汤的浓淡喜好调整茶水比例。茶水倒七分满,大概焖5分钟左右即可饮用,可反复冲泡3~4次。

3、品茶

冲泡后的茶汤碧绿,清澈透亮,口感香醇浓厚,茶香四溢。先将茶放在鼻前嗅其香,再缓缓吸入茶汤,慢慢体验,边啜边嗅,浅斟细饮,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。用舌尖抵住齿根,吸气,回味茶的甘甜。

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