1、备具,准备茶壶和茶杯,一个茶饼还有撬茶饼的小刀;2、洗茶,用小刀将茶饼撬出一小块的,放在茶壶里,用100℃的沸水冲泡之后倒掉;3、冲泡,把茶叶倒入茶杯里面再注入新鲜的沸水,焖泡20秒之后就可以饮用了。
1、备具
准备茶壶和茶杯,茶饼非常的硬,用小刀将茶饼弄碎,捣成小块或者是碎粒,这样使茶叶容易冲泡,准备优质的矿泉水,提高茶汤的口感。
2、洗茶
捣碎的茶快放在茶壶里面,注入100℃的沸水,将茶叶冲泡焖泡一分钟只有倒掉茶水,既可以清洗茶叶里面的杂质,又可以对茶叶进行软化作用,使得茶叶的味道完全散发出来。
3、冲泡
清洗完毕的茶叶放在茶杯里面,再注入新鲜的沸水,冲泡20秒之后打开盖子,在打开盖子的时候闻一闻茶叶的清香,茶汤呈现为红褐色,品尝起来滋味鲜爽,回甜速度快。