1、洗茶，将薄荷茶放入水杯中，然后倒入热水洗茶，浸泡10秒后快速将水倒掉；2、冲泡，提起水壶在水杯上方缓缓注入90度热水，之后盖上杯盖焖10秒；3、调味，将小青桔切块去籽后放入茶汤中，最后加入蜂蜜或者白糖进行调味。
1、洗茶
冲泡薄荷茶时，需先进行洗茶，以去除茶叶中的灰尘、杂质。先烧一壶纯净水，水沸腾后晾置10分钟，然后将水倒入装有薄荷茶的水杯中，浸泡10秒后把水倒掉，最后将薄荷茶放在一旁备用。
2、冲泡
重新烧一壶热水，等水温降至90度左右时即可冲泡薄荷茶，一手提起水壶，在水杯上方缓缓注入热水，水量至八分满时停止，然后盖上杯盖焖10-20秒，等茶汤出色时揭开杯盖。
3、调味
薄荷茶冲泡之后，准备一个小青桔，将其清洗干净后切块，接着去籽，然后放入茶水中，以增加薄荷茶的风味，而且还可以加入蜂蜜、白糖等进行调味，以减轻薄荷茶的苦涩。
