1、烫洗杯具,准备一套干净的茶具,用热水依次进行烫洗,将水倒掉后放在一旁备用;2、投放莓茶,取4克左右的莓茶放入水杯中,第一泡冲入90度热水快速洗茶;3、注入热水,洗茶之后,再次沿着杯壁冲入热水,水量为七分满,最后浸泡3-5分钟即可饮用。
1、烫洗杯具
在冲泡莓茶时,需准备一套干净的茶具,然后烧一壶热水,水沸腾之后,用开水将所有的器具烫洗一遍,接着将水杯中的水倒出,放在一旁备用,切忌长时间将水存留在杯中。
2、投放莓茶
茶具烫洗之后,用茶夹在茶叶罐中取4克左右的莓茶放入水杯中,然后往杯中倒入90度热水进行洗茶,水量为杯容量的三分之一,浸泡10秒后快速将茶水倒掉,以清除莓茶中的杂质,保证茶汤的纯净。
3、注入热水
提起一壶热水,沿着杯壁冲入,水量至七分满为佳,浸泡3-5分钟后即可饮用莓茶。茶水喝完之后,可直接倒入热水继续冲泡,通常一盏茶能反复泡3-5次,直至汤水无味时方能换茶。