普洱生茶冲泡水温在90℃左右，普洱熟茶适合用100℃的沸水冲泡。普洱茶品种较多，其中碎银子、小青柑可以用95-100℃的热水冲泡，老班章、冰岛茶、昔归茶用90℃热水冲泡。
普洱茶冲泡水温
冲泡普洱茶的水温以90-100℃为宜，普洱生茶未经发酵，泡茶水温在90℃左右，而普洱熟茶经过发酵工艺，适合用100℃的沸水冲泡。并且普洱茶在冲泡时，第一泡需洗茶，茶水不能喝，直接倒掉即可。
常见的普洱茶品种有碎银子、小青柑、普洱砖茶、老班章、冰岛茶、昔归茶等，其中碎银子、小青柑等，可以用95-100℃的热水冲泡，茶汤颜色红浓。而老班章、冰岛茶、昔归茶等，用90℃热水冲泡即可。
根据普洱茶形状的不同，又可以分为饼茶、沱茶。这两类茶都属于紧压茶，在冲泡时，需先用茶针撬开一角，使部分茶叶散落，然后将干茶投放到盖碗中，高冲100℃的沸水，最后闷泡20-30秒，茶汤滋味浓郁。
