1、烫杯,向玻璃杯中倒入滚开的沸水进行烫洗,以保证茶具的洁净;2、冲泡,先往杯中倒入少量的沸水,投放5-8克芽尖莓茶,待茶叶浸润后再次注水至满;3、品饮,冲泡好的芽尖莓茶汤色微黄,滋味稍有苦涩,回甘快,待茶汤适口后小饮一口。
1、烫杯
芽尖莓茶较为细嫩,冲泡时可以使用玻璃杯作为茶具,为了保证茶杯的洁净,快速激发茶香,需往杯中倒入滚开的沸水,轻轻摇晃杯壁,让整个玻璃杯升温,待杯壁温热后即可倒掉杯中的水。
2、冲泡
玻璃杯烫洗之后,先向杯中倒入约三分之一的沸水,接着取5-8克芽尖莓茶放入杯中,通常每100-200毫升水搭配3-5克茶叶,双手持杯顺时针摇晃,待芽尖莓茶浸润后,再次沿杯壁注水至满。
3、品饮
冲泡好的芽尖莓茶汤色微黄,待茶汤温度适口后,端起茶杯小饮一口,滋味甘甜润滑。通常一盏芽尖莓茶能冲泡2-3次,每泡茶的汤水喝至三分之一时,继续往杯中续水,直到芽尖莓茶无色无味即可。