聚艺轩-茶叶知识大全
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单丛茶怎么冲泡

2022-12-06 作者: 阅读:

单丛茶冲泡时,先将盖碗用沸水烫洗干净,再取出盖碗,用茶匙把5~7g单丛茶投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后端起盖碗,揭开碗盖,细细品饮单丛茶的茶汤。

单丛茶的泡法

单丛茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或将盖碗放入茶洗中,倒入清水,放在电磁炉上将其煮沸。

随后取出盖碗,用茶匙把5~7g单丛茶投入盖碗中,注入沸水冲泡单丛茶,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可揭盖品饮。

在品饮单丛茶时,要先闻一下单丛茶所散发出来的香气,再观察单丛茶的茶汤和茶叶的形态,最后是小口细品单丛茶的茶汤,细细感受单丛茶的口感和滋味,让自己陶醉其中。

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