聚艺轩-茶叶知识大全
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各种茶冲泡水温与时间

2022-12-06 作者: 阅读:

1、绿茶,需用80~85℃的开水冲泡,时间为1~2分钟;2、红茶,需用90~100℃的沸水冲泡,时间为3~5分钟;3、青茶,需用90~100℃的沸水冲泡,时间为5~7分钟;4、白茶,需用90~100℃的沸水冲泡,时间为5~10分钟。

1、绿茶

绿茶需用80~85℃的开水冲泡,时间为1~2分钟,能更好的突出绿茶清汤绿叶,滋味浓醇的特点,同时留住绿茶中的营养成分。

2、红茶

红茶需用90~100℃的沸水冲泡,时间为3~5分钟,在饮用时添加蜂蜜、牛奶、果糖等调饮,可让红茶口感更为丰富,也能给人体补充所需营养。

3、青茶

青茶需用90~100℃的沸水冲泡,时间为5~7分钟,能最大限度的激发青茶丰富的香气,也能在一定程度上增加品茶时的乐趣。

4、白茶

白茶需用90~100℃的沸水冲泡,时间为5~10分钟,既能激发白茶内质,又能泡出馥郁香气,特别是陈放已久的老白茶,能让人的身体变得暖和起来。

5、黑茶

黑茶需用100℃的沸水冲泡,时间为10~15分钟,能让黑茶的茶汤变得更加浓醇,尤其是对于陈放多年的黑茶来讲,可以减少对人体的刺激性。

6、黄茶

黄茶需用80~85℃的开水冲泡,时间为3~5分钟,能让黄茶的口感变得更鲜醇,还能让人缓解暑热,在口感滋味方面与绿茶较为相似。

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