庐山云雾茶是十大名茶之一,为汉族传统名茶,庐山云雾茶属于绿茶,产于江西省九江市庐山,经过杀青、抖散、揉捻、炒二青等九道工序制作而成,制成的茶叶条索紧凑,外形秀丽,茶色青翠,白毫显露。
庐山云雾茶是十大名茶
庐山云雾茶为汉族传统名茶,产于江西九江,茶园四季温度变化小,气候温和,生长周期长,有机物积累丰富,茶树养分充足,生长的茶叶鲜嫩度高,肥硕壮实,品质好。
庐山云雾茶选取一芽一叶初展的鲜叶为制作原料,经过杀青、抖散、揉捻、炒二青等就到工序制作而成,制作工序繁琐,茶叶品质高,制成的茶叶白毫明显,茶色青翠。
冲泡后的庐山云雾茶,茶汤名清澈透亮,茶香高扬持久,滋味浓郁醇厚,回甘强烈,耐冲泡,有一定的促消化、杀菌效果,但茶中茶多酚含量较高,对胃刺激大,胃不好的建议少喝。