铁观音茶的颗粒饱满，圆实沉重，色泽乌润，砂绿明显，茶汤的滋味纯浓，由天然兰花香，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之美誉，具清香雅韵。
铁观音鲜茶特点
铁观音的干茶颗粒饱满，圆实沉重，条索肥壮，色泽乌润鲜活，砂绿明显，冲泡后滋味纯浓，伴有天然的兰花香，独具清香雅韵，七泡有余香。
品饮安溪铁观音茶，建议选择甘甜清冽的山泉水，或者是纯净水、矿泉水，往盖碗中投茶7g左右，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒后饮用。
铁观音茶属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，产自福建安溪，中度发酵，茶性平和，所含香气成分种类丰富，香气馥郁持久，有“七泡有余香”的美誉。
