马头岩肉桂是一种岩茶,是产自马头岩的肉桂茶。岩茶有正岩、半岩等分类,马头岩属于正岩茶,因岩石形状酷似马头而得名。马头岩肉桂具有桂皮香新锐,口感醇滑甘润的品质特点。
马头岩肉桂是岩茶
马头岩是武夷山三十六峰之一,产自马头岩的肉桂茶被称为马头岩肉桂,属于武夷岩茶的一种。武夷岩茶可以分为正岩、半岩等不同山场,马头岩是正岩最大的山场之一,因岩石形状酷似马头而得名。
因山场日照充足,优渥的地理环境使茶树的内含物丰富,马头岩肉桂具有桂皮香新锐,口感醇滑甘润的品质特点,品之满口生香。但香气霸道有余,清和不足,像四十岁的男人。
武夷岩茶是中国十大名茶之一,属于半发酵的乌龙茶,产自福建省武夷山茶区,因茶树生长在岩峰之间,岩岩有茶,非岩不茶而得名。大红袍是武夷岩茶之王。