武夷肉桂茶在冲泡之前，先将紫砂壶和紫砂杯分别用沸水烫洗干净，再用茶匙将7~10g武夷肉桂茶投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5~10分钟后把茶汤倒入紫砂杯中品饮即可。
武夷肉桂茶的泡法
武夷肉桂茶在冲泡之前，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。
接着用茶匙将7~10g武夷肉桂茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5~10分钟后提起紫砂壶，把茶汤倒入紫砂杯中品饮即可，感受武夷肉桂茶的独特芬芳。
武夷肉桂茶在冲泡时，需选用水质高的山泉水，其次是矿泉水，因为山泉水或矿泉水能将武夷肉桂茶馥郁芳香的滋味尽数泡出来，使武夷肉桂茶冲泡后茶香高扬，让人感到鲜爽生津。
