肉桂茶属于乌龙茶中的武夷岩茶，为武夷十大名枞之一，以香气高锐，香型独特闻名于世，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点，冲泡后汤色橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明，闻之有明显的桂皮香。
肉桂茶是乌龙茶
肉桂茶是乌龙茶，为武夷岩茶中著名花色品种之一，也是武夷十大名枞之一，产于武夷山马枕峰一带，因为拥有独特的殊香雅韵，而冠于其他名枞，以香气高锐，香型独特闻名于世。
肉桂茶是采摘肉桂良种茶树鲜叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的优质名茶，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点。
用沸水冲泡后的肉桂茶，汤色橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明，整体呈绿叶红壤边状，闻之有明显的桂皮香，冲泡六七次仍有“岩韵”，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。
