聚艺轩-茶叶知识大全
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如何区分普洱生茶熟茶

2022-12-03 作者: 阅读:

外观,普洱生茶色泽以青绿色或墨绿色为主,普洱熟茶色泽以红褐色或黑色为主;茶汤,普洱生茶冲泡后茶汤呈青黄色或金黄色,普洱熟茶在冲泡后茶汤呈栗红色或暗红色;口感,普洱生茶冲泡后口感强烈,茶气足,普洱熟茶冲泡后浓稠水甜,入口醇厚。

1、外观

区分普洱生茶和熟茶可以看外观,普洱生茶色泽以青绿色或墨绿色为主,茶芽看上去与绿茶较为相似普洱熟茶色泽以红褐色或黑色为主,也有的普洱生茶色泽呈暗金黄色。

2、茶汤

区分普洱生茶和熟茶可以看茶汤,普洱生茶冲泡后茶汤呈青黄色或金黄色,显得澄澈清亮。普洱熟茶在冲泡后茶汤呈栗红色或暗红色,看上去黄中透红。

3、口感

区分普洱生茶和熟茶可以品口感,普洱生茶冲泡后口感强烈、茶气足、刺激性较强、茶汤清香、水甜而薄、略感苦涩。普洱熟茶冲泡后浓稠水甜、入口醇厚、绵软回甘、生津自然,几乎没有什么苦涩味,若是新的普洱熟茶则略带有渥堆味或水味。

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