喝碎银子茶时,一般投茶8-10g,选用盖碗冲泡,用水以纯净水极佳,水温100度。温杯洗茶之后,重新注入沸水,第一泡通常不超过10秒出汤,将茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯中享用。
碎银子茶饮用方法
根据喝茶的人数或者个人口味,选择不同的投茶量。一般自己一个人喝茶时,取8-10g的碎银子茶,冲泡茶具以盖碗为宜,能客观公正的显示茶叶的色香味。
用水以软水为准,纯净水是极佳选择。冲泡碎银子茶的水温要求一般为100度沸水。温杯后投茶,第一遍水洗茶,洗去茶叶表面的不洁物,便于释放出茶叶的真味。
重新注入沸水后,根据实际情况控制出汤的时间,第一泡通常不超过10秒。出汤时先将倒入公道杯中,保持茶汤的浓淡均匀,再分入品茗杯中饮用。