有人用柳叶形，黑荆条，背无毛，梗难看来形容和概括昔归茶的外形。昔归茶内质丰富，有着高香高甜的特征，品质优良。用紫砂壶冲泡昔归茶最能体现出茶叶的香气和口感滋味，冲泡用山泉水或纯净水最佳，以沸水冲泡。
形容昔归茶的十二个字
“柳叶形，黑荆条，背无毛，梗难看”，有人用这十二个字来概括昔归茶的条索外形。昔归茶又被称为藤条茶或柳叶茶，叶子似柳叶细长，颜色较黑，茶叶上基本没有茶绒和茶毫，茶梗较长，而且有多马蹄的现象。
昔归茶的内质丰富，向来有着高香高甜的特征点。冲泡后的茶汤浓醇，香气高锐，茶气强烈，口感柔顺细腻，滋味醇厚，回甘生津好，有冰糖韵，留香效果持久。昔归茶经久耐泡，茶叶的稳定性和持续性优良。
昔归茶冲泡宜选用紫砂壶，这样更能逼出茶叶的香气和滋味。冲泡前先用热水将茶具烫洗干净，一般撬取7克左右的茶叶投入壶中，轻晃壶身激出干茶香气。泡茶时最好使用山泉水或纯净水，水温为100度。头泡水为洗茶，第二次水注入后等待15秒出汤，五泡茶后可适当延长出汤时间。
