1、烫杯,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用刚烧开的沸水进行烫洗消毒;2、洗茶,用茶匙把8~10g普洱熟茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,10秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡10~15分钟后将茶汤注入紫砂杯中品饮。
1、烫杯
普洱熟茶冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋壶身。接着用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把8~10g普洱熟茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,10秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,总共需洗2~3道茶。
3、泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡10~15分钟,将普洱熟茶泡好后,把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品饮即可。