聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

布朗山普洱生茶与熟茶的区别

2022-12-26 作者: 阅读:

1、工艺,布朗山生茶干燥后蒸压成茶,熟茶发酵紧压成茶;2、色泽,生茶墨绿色,熟茶红褐色;3、口感,生茶花蜜香和果香为主,熟茶枣香和樟木香为主;4、特性,生茶苦味浓重,熟茶醇和温润;5、陈韵,生茶韵味深厚,熟茶柔滑绵顺。

1、工艺

布朗山普洱生茶相比熟茶工艺更加简单,在将鲜叶采摘后,进行简单的干燥去除水分后便蒸压成茶;布朗山普洱熟茶则是先干燥鲜叶中的水分,再将其进行渥堆、发酵的工序,最后紧压成茶。

2、色泽

布朗山普洱生茶工序简单,更多的保留了鲜叶的原始特征,新茶外表呈现为墨绿色,茶汤色泽绿黄色;布朗山普洱熟茶经过发酵,新茶外表呈红褐色,汤色同样红浓艳丽。陈化后期的生茶色泽会向熟茶靠近。

3、口感

布朗山普洱生茶香气高扬,并且香气类型和口味的层次感较为丰富,茶香则以花蜜香和果香为主,口味浓醇,收敛性强;布朗山普洱熟茶茶香以陈香为主,部分会伴随有枣香和樟木香,口感温和醇厚。

4、特性

布朗山普洱茶以浓重的苦味而著称,而生茶更是保留了较多内质,因此生茶最明显的特性便是强烈的苦味,熟茶经过发酵,独特的特性便是将苦味化解为醇和的温润感。

5、陈韵

布朗山生茶具有强烈的刺激性,强劲的茶气对口腔的感触最为明显,吞咽后浑身发热,陈韵深厚,熟茶更像是温和的老者,柔滑绵顺的特性饮用时身心舒畅,吞咽后倦怠的感受令人心旷神怡。

    本栏阅读
    存放十六年的普洱茶的市值大约在10000~200000元一饼,但其价格受到当年普洱茶的市场接受度、茶叶的完整度、口感、品质等多种因素的影响,从而价格波动比较大。但需要注意的是,...
    老同志是普洱茶的一个品牌,生产了7548、7578、名山系列等一众普洱茶产品,分为生茶与熟茶。生茶的茶气强而持久,口感饱满,略带蜜香,苦味重。熟茶的茶汤红浓透亮,入口顺滑,...
    普洱茶膏的正确喝法为:1、投茶,一克茶可溶于水500-800毫升;2、注水,水温以控制在95度以上为宜,不需要洗茶;3、出汤,浸泡1-2分钟左右即可饮用。 1、投茶 泡饮普洱茶膏时,可以...
    普洱茶属于黑茶,产自于云南省的普洱市。普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶,在春夏秋是哪个季节进行采摘。采摘的茶叶经过揉捻、晒干、筛选、压型、风干制作而成。普洱茶有两...
    生普刮油还是熟普刮油...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com