1、肥壮，懂过古树茶条索肥硕，芽尖丰腴多绒毛，冲泡后叶底柔软肥厚；2、回甘，懂过古树茶入口生苦，但苦味化得快，饮后颊齿生香，香气馥郁又极具冲击力；3、耐泡，懂过古树茶内质丰厚，一盏茶能冲泡10次左右，且滋味不会有太大变化。
1、肥壮
懂过古茶树产于勐库镇，茶树多为自然生长，茶叶外形略小，属于大中小叶种混种，其干茶条索肥硕，芽尖丰腴多绒毛，色泽乌褐润泽，给人一种油亮的感觉，冲泡后叶底柔软鲜亮。
2、回甘
懂过古树茶最显著的特征就是苦尽甘来，其茶汤饱满且富有层次感，香气馥郁又极具冲击力。并且懂过古树茶入口生苦，苦味化得快，饮后颊齿生香，生津快，回甘持久，具有独特的韵味。
3、耐泡
懂过古树茶比较耐泡，其茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱含量多，具有更高的后期转化价值和陈化空间，内质丰厚，在冲泡时能够溶解到茶汤中的物质更多，通常一盏懂过古树茶能冲泡10次左右。
