冰岛普洱茶之所以叫冰岛,主要是因为茶叶产自勐库镇冰岛村,根据地名进行命名。此外,还有一种说法是冰岛普洱茶带有一股显著的冰糖甜,后来渐渐被人们称作为冰岛。冰岛普洱茶以云南大叶种的古树新叶为茶料,经杀青、揉捻、日晒干燥等工序制成生散茶,之后紧压成型,即为紧压生茶品。
冰岛普洱茶名字由来
冰岛普洱茶之所以叫冰岛,主要是因为茶叶产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,傣语为扁岛或丙岛,该地原始森林密布,大叶种古茶树遍布其间,茶叶生产后故而取名为冰岛茶。
冰岛普洱茶的名称还有一种说法,其成品茶冲泡后带有一股显著的冰糖甜,且冲泡多次以后,冰糖味不散,挂杯留香持久,渐渐被人们称作为冰岛。此外冰岛普洱茶相对于其它云南大叶种茶叶而言,甜味较重,后来名声大噪。
冰岛普洱茶以云南大叶种的古树新叶为茶料,经过杀青、揉捻、日晒干燥等工序制成生散茶,把生散茶紧压成型,就成为紧压生茶品,俗称青饼。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶,再经紧压成型,成为冰岛紧压熟茶品。