大雪山属于普洱茶,产于云南勐库镇,茶树主要生长在深山老林中,采摘极为困难。大雪山成品茶颜色呈深墨绿色,轻嗅有浓郁的山野夜来香气味,冲泡后汤色橙黄,汤水入口饱满甜润,且茶性劲足霸道。冲泡大雪山时,先洗茶,接着注入至七分满,由于茶叶浸出率高,因而不易久泡。
大雪山属于普洱茶
大雪山属于普洱茶类,主产地位于云南临沧双江县勐库镇大雪山,该地海拔在2000米左右,分布着密度较大的野生古茶树群落,且大部分树龄在千年以上,因而茶料品质佳,但高山密林中采茶极为困难,故而大雪山茶产量少。
大雪山普洱茶外观油润,颜色呈深墨绿色,无毫,轻嗅干茶有浓郁的山野夜来香的香气,冲泡之后茶汤橙黄,汤底明亮且透彻,杯底桂香极好,汤水入口饱满甜润,茶性劲足霸道,回甘留香猛烈持久。
大雪山普洱茶在冲泡时,先准备一个盖碗,碗中投放3-5克干茶,接着倒入适量的热水润洗茶叶,以唤醒内质,等干茶吸水微微舒展后,再次往盖碗中倒水至七分满,由于大雪山茶浸出率高,因而不适合久泡,10-20秒即可出汤。