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普洱单株 古树 和高杆的区别

2023-01-02 作者: 阅读:

1、茶料,普洱单株是一个茶园内最老茶树上出的茶青,古树茶以云南古树乔木大叶种为原料,高杆茶采自高大的茶树;2、香气,单株茶香气高扬,古树茶香气深沉而厚重,高杆普洱香型丰富;3、滋味,单株茶口感单一平稳,古树茶细密度和醇厚度高,高杆普洱茶气劲足。

1、茶料

普洱单株是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶青,单独采摘制作而成的茶叶。古树茶以云南古树乔木大叶种为原料。高杆树形高大,一般茶农采摘的百年古树高约3-5米。

2、香气

单株茶内含物质的积累丰富,因而茶香高扬、浓厚,闻后给人一种清幽的感觉。而古树茶香气深沉而厚重,带有质感,停留时间长。高杆普洱香型丰富,带有木香、花香等,茶香持久悠长。

3、滋味

普洱单株茶入口时质感比较干净,口感单一、平稳,没有过多层次上的变化。而古树茶会口感丰富,会感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤细密度和醇厚度较高,渗透力顺畅。高杆普洱汤质浑厚,茶气劲足,具有独一无二的森林野韵。

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