1、工艺,布朗山晒红普洱茶经过萎凋、揉捻、发酵、日光干燥制成;2、口感,兼备了传统红茶和普洱茶的醇厚,花香自然幽雅,茶汤甜滑顺口,口感香醇饱满;3、采茶标准,布朗山晒红普洱茶以一芽二叶为原料,保证芽叶大小一致、饱满均匀,不能出现破损情况。
1、工艺
布朗山晒红普洱茶属于红茶品类,其制作工艺采用红茶的工序,经过萎凋、揉捻、发酵、日光干燥制成。布朗山晒红普洱茶的关键在于晒,指的是开放式的全日光晒干,因而茶叶会相对保留更多的活性物质,转化空间大。
2、口感
布朗山晒红普洱茶兼备了传统红茶和普洱茶的醇厚,茶汤略带淡淡的青涩味,花香自然幽雅,茶汤橘黄透亮,叶底黄褐鲜活,甜滑顺口。陈放一年左右,青涩味渐去,带甜味的花香更显,口感更加香醇饱满。
3、采茶标准
布朗山晒红普洱茶采取鲜嫩芽叶为原料,鲜叶需有一定成熟度,以一芽二叶为主,且采茶时要保证芽叶大小一致、饱满均匀,不可出现破损的情况。制成后的干茶,条索粗壮紧结,色泽乌褐油润。