生普洱在放置15年后,内质会发生极大的转化,原本刺激强烈的茶性会变得温和起来,口感滋味也会从原本的苦涩变得甘甜,把茶汤含在口中,会让人感受到回甘生津的鲜爽感。
生普洱15年以上是温性
生普洱若是放置15年以上的时间,其本身所含有的寒凉基本上已经完全褪却了,取而代之的是温性,因为生普洱未经发酵,在存放过程中内质会发生极大的转化,时间长了生普洱强烈刺激的茶性也会逐渐变得温和起来。
生普洱在转化过程中,除了茶性会变得温和外,口感滋味也会从原本的苦涩变得甘甜起来,将陈年生普洱的茶汤含在口中,会让人感受到茶汤丰富的层次感以及回甘生津的鲜爽感。
通常情况下,生普洱在放置10年左右时,寒凉茶性就已经褪却得差不多了,这时生普洱的口感是最丰富的,继续放置下去虽然生普洱会进一步转化,但转化空间并不是很大。