普洱茶的投茶比例建议控制在1:20，因此8g普洱茶需加160ml左右的水量。普洱茶冲泡时，先用茶刀插入茶饼凹陷处的边缘，撬下普洱茶备用，再用沸水烫洗紫砂壶和茶杯，并将撬好的普洱茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，加盖焖泡5分钟后品饮。
普洱茶的投茶量
普洱茶的投茶比例建议控制在1:20，因此8g普洱茶需要加160ml左右的水量。普洱茶在冲泡时，先将茶刀从茶饼凹陷处的边缘插入，小心撬开8g左右的普洱茶放在白纸上备用。
接着把紫砂壶放在茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，拎起紫砂壶倒出沸水烫洗茶杯。
然后将撬好的普洱茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟后即可品饮。
