通常普洱生茶在醒茶时要醒1~3个月,醒茶是让茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,重新焕发本质以便于冲泡的过程。普洱生茶的醒茶方式分为干醒和湿醒,干醒的时间大概在1~3个月左右,湿醒只需几分钟就可以搞定了。
普洱生茶要醒茶1~3个月
通常普洱生茶在醒茶时要醒1~3个月,“醒茶”的字面意思是把茶“从沉睡中唤醒”,让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来,打破原本稳定的状态,让茶叶内所含有的物质可以稳定析出,重新焕发本质以便于冲泡的过程。
普洱生茶的醒茶方法分为干醒和湿醒2种,普洱生茶干醒的时间会比较长,大概在1~3个月左右,通常是用在储存年份较短的普洱生茶上。普洱熟茶湿醒的时间很短,就是人们常说的“洗茶”,只需几分钟就可以搞定了。
普洱生茶不论是干醒还是湿醒,都各有好处,但是懂普洱茶的人通常会选择干醒的方式给普洱生茶醒茶,干醒可以将普洱生茶上的青味和陈味去除干净,以获得更好的品饮体验。