普洱茶之所以那么碎，主要是茶梗多的原因，是决定普洱茶品质的关键因素，茶梗多的普洱茶在连续泡了七八泡之后，汤色仍然浓厚。并且人们在取普洱茶时，大多会用到茶刀或茶针，将普洱茶从茶体上取下一部分来，导致普洱茶比较碎。
普洱茶碎的原因
普洱茶之所以那么碎，主要是茶梗较多的原因，普洱茶的茶梗多，冲泡后茶汤浓稠，色泽较深，即使连续泡了七八泡之后，汤色仍然浓厚，有些不懂普洱茶的人会认为普洱茶中的茶梗是杂质，其实茶梗是决定普洱茶品质的关键因素。
普洱茶较碎的另一个原因是，人们在取普洱茶时，大多会用到茶刀或茶针，将普洱茶从茶体上取下一部分来冲泡。因为普洱茶以紧压茶居多的缘故，人们在取茶时若是不借助工具，很难取下普洱茶，还会对普洱茶造成伤害，影响品质。
整体来讲，普洱茶的碎是不可避免的，为普洱茶的一大特色，尤其在古树茶上最为常见，所以一些懂普洱茶的人，会通过普洱茶的碎渣来判断其品质的好坏。若是买到几乎没有任何茶梗或碎叶的普洱茶，就可以对此茶的品质打一个大大的问号了。
