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大树茶和古树茶的区别

2022-12-05 作者: 阅读:

1、外形,大树茶高度5米,古树茶为5-10米;2、树龄,大树茶在30-100年,古树茶300年以上;3、环境,大树茶离人群近,古树茶在森林中;4、香气,大树茶青草香花花香为主,古树茶蜜香浓郁;5、口感,大树茶口感协调性好,古树茶口感甜润,微涩。

1、外形

因为大树茶和古树茶生长环境的不同区别,导致在外形上也有不同的地方,大树茶树高多为5米左右,而古树茶高度更多在5-10米范围内,若是唐代之前千年以上的高度可达数十米。

2、树龄

树龄的区别也是对于大树茶和古树茶的一个重要的定义,大树茶的树木年龄在30-100年之间,而古树茶树龄则要超过300年以上才能被称为古树,树龄不同划分了品质和价值的不同。

3、环境

大树茶的树龄较短,有部分是人为种植和培育的茶树,部分还经过矮化处理,生长地距离聚居区较近,古树茶树龄往往大于村庄的历史,一直生长在原始森林之中。

4、香气

大树茶鲜叶香气有着明显的青草香味,干茶内敛,冲泡后多为清甜的花香,古树茶鲜叶和干茶的气息寡淡近无,冲泡后浓郁的蜜香袭人口鼻。

5、口感

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