普洱茶是一种茶叶的名称，主要产自云南地区，茶叶采用大叶种晒青茶为原料，经过一系列的工序压制而成。并且普洱茶有熟普和生普之分，在冲泡过程中，要合理掌控水温，一般以90摄氏度的热水为佳。
普洱茶是茶叶名称
普洱茶是茶叶的名称，是云南西南部的一种黑茶，大多压制成块。其茶叶主要采用云南大叶种晒青茶为原料，经过晾晒、烘干、发酵而成，制作工艺繁琐。
普洱茶有熟茶和生茶之分，熟茶颜色呈猪肝色，茶叶带有特殊的桂圆香味，而生茶一般为青棕褐色，用热水冲泡后茶汤鲜黄、香气高扬，具有回甘的特点。
在冲泡普洱茶时，要先进行洗茶，使用90摄氏度的热水高冲，高温有利于发散香味，然后把第一泡的水倒掉，接着再注入85摄氏度的温水，最后加盖焖30秒。
