普洱是并不是红茶，不属于中国六大茶类中的任何一种，而普洱生茶可以算是绿茶，普洱熟茶则属于黑茶。普洱生茶是经过长期的存放和保存，会自然发酵，有着越陈越香的特点，而普洱熟茶则是人工渥堆发酵制作而成，有着浓郁的陈香味。
普洱茶不是红茶
普洱茶并不属于红茶，同时普洱茶也不是中国六大茶类中的任何一种，这是因为普洱茶的制作工艺和其他六大茶系都是不一样的，如果是按照之前分类方法来判断，普洱生茶是未发酵茶，可以算绿茶，而普洱熟茶是后发酵茶，属于黑茶。
而普洱生茶是没有经过发酵的茶叶，一般将其制作出成品茶，经过长期的存放和保存，是可以进行自然发酵的，这样也就导致普洱茶有着有越陈越香的特点，同时大部分的普洱生茶呈现出青绿色，经过长期存放后，会变得黄褐色。
其次普洱熟茶虽然和红茶的制作工艺相似，但还是存在着明显区别的，普洱熟茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、晒青、渥堆发酵，可以加工成为散茶或紧压茶，而红茶的制作工艺为采摘、杀青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工艺。
