任何种类的普洱茶都会有熟茶,普洱茶按照发酵方式被分为生茶和熟茶两种,生茶是不经渥堆发酵加工的普洱茶,熟茶是经过渥堆发酵加工的普洱茶。普洱熟茶因为经过发酵的原因,茶性早已由原本的刺激浓烈转化为醇厚温和,可以起到生热暖腹的效果。
普洱茶所有种类都有熟茶
任何种类的普洱茶都会有熟茶,普洱茶是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制作的,按照发酵方式被分为生茶和熟茶两种,生茶指的以自然方式陈放,不经渥堆发酵加工的普洱茶,熟茶则是指经过渥堆发酵加工的普洱茶。
普洱熟茶由于经过渥堆发酵的原因,茶性早已由原本的刺激浓烈转化为醇厚温和,适当饮用能够起到生热暖腹的效果,驱散人体内的寒凉之气,同时也能给人体补充一些营养元素。
普洱熟茶在冲泡之后,茶汤会因为发酵的原因呈深红色,叶底呈红棕色,若是发酵程度较高的普洱熟茶,冲泡后茶汤呈黑色,叶底呈深褐色或黑色,品饮后滋味醇厚,回味甘甜。