蒙顶甘露没有详细的等级分类,根据茶叶的品质,可分为普通茶、优质茶、特级茶三类。其成品茶条索纤细,满披银毫,色泽翠绿油润,带有清新的香气,且茶汤滋味鲜醇。冲泡蒙顶甘露时可采用上投法,先往杯中冲入热水,然后投放干茶浸泡,1分钟后出汤。
蒙顶甘露等级介绍
蒙顶甘露没有明确的等级分类,根据茶叶的品质不同,可将其分为普通蒙顶甘露、优质蒙顶甘露、特级蒙顶甘露。蒙顶甘露作为中国典型名优绿茶,在形、色、香、味等方面有着独特之处。
蒙顶甘露条索纤细,叶整芽全,全身披满银毫,色泽嫩绿而油润,没有断茶、茶屑等,轻嗅干茶带有一股幽幽的香气。蒙顶甘露冲泡后,汤色碧绿微黄,汤底透澈清亮,饮用一口,滋味清爽甘醇。
蒙顶甘露最佳冲泡方法为上投法,先用滚水冲烫茶杯,接着注入三分之一杯的热水,水温以80-85度为宜,然后取3-5克蒙顶甘露干茶放入杯中,约20秒后再注水至七八分满,等待1分钟即可出汤品饮。