蒙顶甘露通常在每年的春分时节采摘，分为头采、早春、明前三类，采摘标准为初展的单芽或者一芽一叶。蒙顶甘露被称为万茶之母，除了采茶时间较早以外，该茶在历史上出现的更早，是中国最古老的名茶之一。蒙顶甘露冲泡后，香气丰富多变，有花香、嫩香、豆香等，且滋味鲜嫩甘甜。
蒙顶甘露采摘时间
蒙顶甘露最佳采摘时间为每年的春分时节，此时茶叶最为细嫩。当茶园中有5%左右的茶芽萌发时即可开采，标准为初展的单芽或者一芽一叶，在采摘蒙顶甘露时，手法要轻柔，避免茶芽破损。
蒙顶甘露属于绿茶品类，其茶叶被称为万茶之母，除了每年采茶时间较早以外，该茶在历史上出现的更早，因而蒙顶甘露又被称为中国最古老的名茶之一，成品茶内质香气清新，闻后令人神清气爽。
蒙顶甘露冲泡后，带有一阵豆香、板栗香、嫩香、花香，层次丰富诱人，其茶汤色泽浅清明澈，饮用一口，滋味鲜嫩甘甜，甜中带鲜，只饮一口就能感受到满满的春意，仿佛人间甘露一般，令人沉醉。
