金骏眉采摘单芽制成,外形娟秀细小,带有果、蜜、花、薯等综合香型,滋味甜醇鲜爽,口感更好。银骏眉采摘一芽一叶,外形略粗大,是花香与果香的综合香型,滋味香甜醇厚,口感比金骏眉稍差。
金骏眉与银骏眉的区别
金骏眉采摘茶树的单芽,条形娟秀细小,金毫显现,呈金、褐、黑三色相间。银骏眉则采摘一芽一叶,条索更加粗大,略显粗糙,呈银灰色。二者都结合了正山小种传统工艺制作而成。
产自桐木关的金骏眉带有特殊的甜香气,是果、蜜、花、薯等综合香型,滋味甜醇鲜爽。而银骏眉是一种花香与果香混合的综合香型,滋味香甜醇厚。二者相比,金骏眉的口感更好。
金骏眉与银骏眉都是正山小种的分支,冲泡时一般使用标准容量的白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶3-5g,注入90-100度热水,浸泡五秒后便可品饮。