金骏眉滋味苦可能是茶叶不正宗的原因，大多是因为茶叶品质本身有问题或是没有炒制好。可能是冲泡技术的原因，金骏眉的第一泡不能喝，这一遍是洗茶水，将茶洗好后才能品饮。可能是泡的茶叶过多的原因，金骏眉只有冲泡淡茶，其甘甜的滋味才会凸显出来。可能是放置时间太久的原因，金骏眉的保质期一般在1~2年左右，一旦过了保质期就容易发苦。
1、茶叶不正宗
金骏眉滋味苦可能是茶叶不正宗的原因，因为金骏眉茶叶的口感是甜醇顺滑的，并且香气十分浓郁，细细品味之下还会有一股蜜香味，只有品质有问题或是没有炒制好的金骏眉，滋味才会发苦。
2、冲泡技术不对
金骏眉滋味苦可能是冲泡技术不对的原因，因为第一泡的金骏眉茶水是不能喝的，这第一泡茶水被称之为洗茶，要将茶叶里的灰尘杂质清洗干净，之后才能开始细细品茶，这时茶水的滋味才会甘甜。
3、茶叶过多
金骏眉滋味苦可能是泡的茶叶过多的原因，因为金骏眉茶叶泡的太多，会造成茶汤过浓，从而使茶汤泛有微微的苦味。所以在冲泡金骏眉时，建议冲泡淡茶，会将茶叶的滋味充分的展现出来。
4、放置时间太久
金骏眉滋味苦可能是放置时间太久的原因，虽然红茶有越放滋味越醇厚的说法，但是茶叶不是酒，是有一定的保质期的，所以金骏眉放置的时间一旦过了保质期，其滋味就会容易变苦，金骏眉的保质期一般在1~2年左右。
