聚艺轩-茶叶知识大全
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金骏眉茶叶泡几分钟

2023-01-25 作者: 阅读:

金骏眉前三泡浸润10秒即可,金骏眉的冲泡要求快速,水温高,注水快,浸润短,出汤快,这样能够更好的维持和感受金骏眉的特质。金骏眉茶香浓郁,汤色金黄,是视觉和味觉上的双重享受,并且较耐冲泡。

金骏眉前三泡浸润10秒即可

金骏眉前三泡浸润10秒即可,冲泡金骏眉的关键在于快,不仅出汤速度快,要求洗茶和浸泡的茶具也具有快的特质,盖碗则更加合适这一选择,第四泡开始后续的每泡茶水延长10秒即可。

水温是影响茶质析出速度的关键因素,水温的高低和茶叶中的可溶性物质的溶解度成正比,所以在冲泡金骏眉时水温选择100℃更好,快速的出汤能够更好的保有茶叶的品质,做杯时间过长则会影响茶叶的活性。

金骏眉冲泡后便会有淡淡的甜香味不断溢出,汤色呈现为金黄色,明澈透亮,是对口感和视觉的双重享受,同时又较耐冲泡,后续茶汤滋味会逐渐的减弱,但黄色的汤色却丝毫不减弱。

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