太平猴魁不是禁茶,太平猴魁是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,在中国具有很高的口碑,属于六大茶类中的绿茶类,对人体健康有很多益处,口感和品质都很好,是受国家重点保护的名茶,市场上很多地方都有销售。
太平猴魁不是禁茶
太平猴魁是中国著名的茶叶品种,属绿茶类尖茶,是尖茶中的极品,享有很高的盛誉。太平猴魁产量较低,并且制茶工艺较为复杂,茶叶扁平挺直且两端略尖,肥厚粗壮,汤色嫩绿清亮,香气清新高雅,滋味甘爽清甜。
鉴别太平猴魁的方法一般是看形状,猴魁必定是两叶抱一芽的,两头略尖,扁平挺直。看颜色的话,叶脉中有不显露的红色,白毫隐伏。品质极好的猴魁无明显异味,带有兰花的清香,入口清甜醇厚,经久耐泡。
太平猴魁在每年的谷雨前后采摘,采摘时间较短,一般是15~20天左右,采摘标准是一芽一叶或一芽两叶初展的新叶。市场上有机制太平猴魁、传统手艺捏尖和品牌太平猴魁几种,一般机制太平猴魁一斤在500~600元左右。
传统捏尖太平猴魁一斤800~2000元不等,普通品质较一般的一斤500元左右,品尝价值较一般。相较于猴坑岗颜家自然村的品质比较好。一些品牌专卖店的茶叶,价格一斤1000~2000元左右,适宜送礼或是居家饮用都很好。