聚艺轩-茶叶知识大全
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白毫银针的冲泡和禁忌

2022-11-25 作者: 阅读:

白毫银针的泡法:1、烫碗,用沸水烫洗盖碗;2、洗茶,把白毫银针投入盖碗中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,注入沸水加盖焖泡5~7分钟后饮用。白毫银针的禁忌:1、空腹饮用,会让人反酸;2、睡前饮用,会让人无法入睡。

白毫银针的泡法

1、烫碗

白毫银针冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,并盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或把盖碗放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电磁炉上把水烧开,给盖碗消毒。

2、洗茶

接着取出盖碗,用茶匙把5~7g白毫银针投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,5秒后倒掉茶汤,若是泡老白毫银针,则需洗2道茶。

3、泡茶

继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡5~7分钟,等白毫银针焖泡好后,端起盖碗,揭开碗盖,细品白毫银针的滋味,回味白毫银针给人带来的鲜爽感。

白毫银针的禁忌

1、空腹饮用

白毫银针忌空腹饮用,白毫银针冲泡后,茶汤中含有丰富的营养成分,若是在空腹状态下饮用,就会对身体产生一定的刺激性,让人出现反酸呕吐的现象。

2、睡前饮用

白毫银针忌睡前饮用,晚上是人们休息的时候,若是在晚上饮用白毫银针,就会让人睡不着觉,到了第二天提不起精神,降低人学习和工作效率。

    本栏阅读
    1、种类,白毫银针属于白茶,普洱生茶属于绿茶;2、工艺,白毫银针不炒不揉,经过萎凋和烘焙便可制为成茶,生普脱水干燥后,便蒸软紧压成茶;3、品质,白毫银针芽头肥壮,香气...
    白毫银针的冲泡方法:1、温杯,用沸水烫洗盖碗,投茶5g,搭配100-110ml沸水冲泡;2、冲泡,环壁注水,让茶叶与沸水充分接触,前四泡快速出汤;3、品茗,先闻香,观汤色,再小口品...
    白毫银针盖碗冲泡更好,白毫银针不适合长时间久泡,并且茶香较为清淡,茶具选择时以出汤快,不吸香的盖碗为宜。白毫银针成茶似针,色白似银,绒毛细密,清甜鲜爽,冲泡时水温...
    银针茶因制成的成品茶周身布满白毫,外形纤细如同一根绣花针,故而取名为银针。银针茶经过萎凋、烘干等工艺加工制成,制作工艺简单,工序少。制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫...
    1、温杯,选择冲泡银针白毫的茶具,可以使用盖碗进行冲泡,使用沸水将盖碗冲泡一遍,此为洗杯;2、水质,冲泡银针白毫使用矿泉水或山泉水最佳,冲泡的水温在90℃-95℃左右;3、冲泡...

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