聚艺轩-茶叶知识大全
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白毫银针需要洗茶吗 白毫银针如何冲泡

2022-11-25 作者: 阅读:

白毫银针不需要洗茶,该茶属于白茶,是一种轻发酵茶,制作工艺非常简单,可直接用热水冲泡。泡制白毫银针时,往玻璃杯中投放3克干茶,先冲入少许开水让茶叶浸润,之后高冲。泡好的白毫银针赤金透亮,茶汤入口非常清爽,带有淡淡的毫香、嫩香。

白毫银针不需要洗茶

白毫银针不需要洗茶,该茶属于六大茶类中的白茶,制作工艺简单,因而茶叶鲜嫩度高,内质容易浸出,可直接用热水冲泡。若是进行洗茶这一步骤,白毫银针上的毫毛会被冲走,从而影响口感。

冲泡白毫银针时,可选用直筒形透明玻璃杯,方便观察茶叶形态。茶杯备好后,往杯中放入3-5克白茶,接着冲入少许开水,待茶叶浸润后采用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,等待10-20秒品饮。

白毫银针泡好后,茶汤赤金透亮,可见白毫在水中沉浮,其茶汤入口非常清爽,不会给舌头带来负担,也不会觉得粘腻,并且汤水中带有淡淡的毫香、嫩香、清香,饮用之后口齿清甜。

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    1、温杯,选择冲泡银针白毫的茶具,可以使用盖碗进行冲泡,使用沸水将盖碗冲泡一遍,此为洗杯;2、水质,冲泡银针白毫使用矿泉水或山泉水最佳,冲泡的水温在90℃-95℃左右;3、冲泡...
    白毫银针的冲泡方法:1、温杯,用沸水烫洗盖碗,投茶5g,搭配100-110ml沸水冲泡;2、冲泡,环壁注水,让茶叶与沸水充分接触,前四泡快速出汤;3、品茗,先闻香,观汤色,再小口品...
    银针茶因制成的成品茶周身布满白毫,外形纤细如同一根绣花针,故而取名为银针。银针茶经过萎凋、烘干等工艺加工制成,制作工艺简单,工序少。制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫...
    白毫银针盖碗冲泡更好,白毫银针不适合长时间久泡,并且茶香较为清淡,茶具选择时以出汤快,不吸香的盖碗为宜。白毫银针成茶似针,色白似银,绒毛细密,清甜鲜爽,冲泡时水温...
    1、种类,白毫银针属于白茶,普洱生茶属于绿茶;2、工艺,白毫银针不炒不揉,经过萎凋和烘焙便可制为成茶,生普脱水干燥后,便蒸软紧压成茶;3、品质,白毫银针芽头肥壮,香气...

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