白毫银针陈茶好还是新茶好

白毫银针陈茶要比新茶好一些，因为新茶凉性较大，并不适合多饮，陈茶的茶性则相对柔和一些，更适合饮用。白毫银针在放置过程中，茶性、口感、滋味等均会得到充分的转化，因此白毫银针放置时间越长，转化效果也就越好。

白毫银针陈茶比新茶好

白毫银针陈茶要比新茶好一些，因为白毫银针的制作工艺不炒不揉，自然萎凋，是轻发酵茶类，这就导致了刚制成的白毫银针凉性较大，并不适合多饮，只有将白毫银针放置一段时间后，使白毫银针的凉性逐渐削弱方可饮用。

白毫银针之所以在放置过程中凉性褪却，是白毫银针在放置的时候，内质会随着时间的流逝逐渐发生变化，茶性、口感、滋味等均会得到充分的转化，并且白毫银针放置时间越长，转化效果也就越好，所以白毫银针拥有越陈越香的特点。

按照白毫银针的内质来看，10年左右是白毫银针的最佳品饮期，此时的白毫银针在茶性、口感、滋味等方面均是最好的时候，一旦过了10年，白毫银针的内质就会逐渐走下坡路。