甘甜,质上乘的名优茶在品饮时既能让人品尝到甘甜的感觉,并产生明显的醇厚度;爽口,爽口是由茶叶的鲜嫩滋味带来的,即人在品茶时所感受到的润和顺滑感;香气,茶的香和味是一体的,越是明显、纯净、持久的茶叶,品质就越好。
1、甘甜
好茶要甘甜,人们在喝茶的时候会发现,茶的苦和甜的滋味是恰到好处的,尤其是品质上乘的名优茶,在品饮时既能让人品尝到甘甜的感觉,又能产生明显的醇厚度,并且人的味蕾在苦味的刺激性,还能产生回甘生津的美好感受。
2、爽口
好茶要爽口,爽口是由茶叶的鲜嫩滋味带来的,人在品茶时所感受到的润和顺滑感,就是人们所说的爽口,并且人们在感觉茶汤爽口时,还会忍不住啧一下嘴,若是在品茶时喉咙发紧,即使是此茶再好喝,滋味也不会爽口。
3、香气
好茶要香气,茶叶本身就自带天然芬芳的香气,这也是人在品茶时的追求之一,茶的香和味是一体的,人们在品茶时,茶汤尚未入口,就先闻到香气了,香气越是明显、纯净、持久的茶叶,品质就越好,有的好茶香气丰富,能给予人馥郁之感。